pour 4 à 6 pers
préparation : 15 mn
cuisson : 30 mn (th7) à 210 °
il faut: 200 g de pate feuilletée, 4 à 6 pommes selon la surface du moule et de la grosseur des pommes
100 g de beurre
sucre cristallisé
Préparation:
Abaisser la pate et la disposer dans un moule à tarte chemisé d'une feuille de papier sulfurisée
Déposer les quartiers de pommes en rond sur la pate
Répartir des noix de beurre partout sur les pommes ( la tarte va cuire et devenir moelleuse grace à celui-ci ) puis saupoudrer largement de sucre
Enfourner 30 mn à 210 ° ( th 7)
Surveiller de temps en temps surtout sur la fin de cuisson.
Une première demie-heure durant laquelle le racing fait bien tourner la balle avec un Moulou qui nous fais l'une ou l'autre chevauchée et on se dit assez naivement "tiens peut-être que ce soir..." et finalement le manque de réalisme de nos attaquants et les largesses de notre défense nous font très vite redescendre sur terre.
Un championnat se joue sur 38 journées, et quand on fait une série de 9 ( et certainement 11) défaites d'affilées, on ne mérite pas de rester en L1, peu importe à quel moment cette mauvaise série est faite.
Ca devient pénible se suivre les pretations du racing tous les week-ends, vivement que cette saison se termine.
L'équipe dirigeante peu commencer dés ce soir à préparer la prochaine saison en coulisses.